| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 入口即化的玛格丽特饼干热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡,相当于滑冰227分钟消耗的热量420 | |||||
1、熟鸡蛋黄过筛，用勺子把蛋黄压出来，就成这么可爱了。鸡蛋用那种五谷鸡蛋，蛋黄颜色金黄并非常的香。。。山姆这鸡蛋大概是2元一个！
2、糖分及盐放入软化的黄油中打发^_^
3、打发后的黄油呈蓬松状态，颜色变白
4、加入筛好后的蛋黄
5、加入过筛后的面粉和玉米淀粉混合物，用硅胶铲拌匀
6、拌好的面团用保鲜膜包好放冰箱里冷藏一小时
7、一小时后从冰箱取出面团，搓成小球，大小如鹌鹑蛋一般即可，用大母指轻轻往下一压就会出现自然的裂纹，千万别压太扁喽，不然烤的时候就碎了……
8、放入预热后烤箱中层，上下火180度，烤15分钟，最后几分钟留意看烤箱，稍微上色就好
9、香喷喷的玛格丽特就出炉啦……
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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