茄汁玉米龙利鱼的热量/卡路里_茄汁玉米龙利鱼的做法

1、龙利鱼肉斜刀片成0.5CM厚的鱼片。
2、玉米1根切成1.5CM厚的片。
3、番茄切块，小点的用2个，大的1个。
4、海底捞番茄火锅底料1包，3～5人份。
5、鱼片放姜片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会儿。
6、腌制好的鱼片加一点儿橄榄油抓匀。也可以在前面腌制时一块放进去。
7、鱼片在开水里焯水，注意由于鱼片比较嫩，别弄碎了。
8、焯至鱼片刚刚变色捞出。
9、锅里留少许底油烧热，放入姜片煸炒。
10、放入番茄块炒几下。
11、加入番茄火锅底料炒出红油。
12、加适量清水烧开，也可直接放开水。放入玉米煮大约15～20分钟，至玉米煮熟。
13、这时候汤汁也比较浓了。放入鱼片，同样需要注意搅动时别把鱼片弄碎。尝一下味道，加入适量的白糖和盐，煮开即可。这个菜口味主要是酸、甜、咸、鲜。玉米、鱼片、和番茄的味道非常搭。
14、用个汤碗装，算个汤菜吧。

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、健脑、防癌等功效；可与橙子、花菜、魔芋搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、护肤、清热生津等功效；可与茭白、芥蓝、芹菜搭配；与地瓜、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、辟腥臭、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

茄汁玉米龙利鱼的热量和减肥功效