| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 桃胶皂角米银耳羹热量/卡路里710千卡 | |||

1、食材准备

2、桃胶和皂角米提前泡发20个小时,不要混在一起泡发,中途可换水,银耳泡发两个小时,皂角米为例

3、清洗备用

4、银耳撕碎放入炖锅,加入适量清水,大火烧开转中火炖煮一个小时半

5、加入桃胶和皂角米炖煮半个小时

6、加入冰糖十分钟左右出锅

7、可以加入喜欢的水果或者蔓越莓等
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、止痛镇痛、止渴等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提神补气、润肤养颜、祛风消肿等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、润肠、壮身等功效;可与苹果、百合、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与莼菜、草莓、鸭梨搭配;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、预防便秘、美容等功效;
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