| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 日本豆腐煲热量/卡路里1353千卡 | |||

1、豆腐熏生粉再熏打好的鸡蛋,放油煎。

2、底下放油盐先炒五花肉再放金针菇

3、放豆腐(图上瘦的肉是刚好有剩所以也放了)

4、煮熟后放酱油,蚝油,辣椒圈,蒜,糖,盖一下,再放葱花~~开吃~
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利小便、下气消痰、和脾胃等功效;可与黄鱼 、辣椒、西红柿搭配;与比目鱼、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与菊花、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、解诸毒、促消化等功效;可与玉米面、排骨、莴笋搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、百合、黄豆搭配;与鹅肉、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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