豌豆五花肉的热量/卡路里_豌豆五花肉的做法

1、五花肉切成条，但不要太厚。加生抽和生粉(都少量)，拌匀腌2-3分钟。
2、倒入适量的油(虽然五花肉会出油，但是油稍微多一点才不会粘锅)，热油爆香姜，倒入五花肉，翻炒均匀直到变色，最好肥肉的地方微微焦黄。起锅，多余的油就在锅中。倒入豌豆，翻炒，加入少量豆瓣酱，继续翻炒均匀，然后加入适量生抽，翻炒均匀后加入五花肉一起翻炒，根据自己的口味选择加盐或者不加盐。就起锅啦！！！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补虚等功效；可与白菜、洋葱、冬瓜搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、利小便、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、增加食欲、有利于生长发育等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

豌豆五花肉的热量和减肥功效