| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 炒馒头热量/卡路里1197千卡 | |||

1、准备所有食材,切成块,蔬菜尽量切的比馒头小点儿,好熟。

2、热锅,倒油。

3、按途中顺序加菜。

4、菜炒的不要时间太久,就可以家馒头块了。

5、加鸡蛋。我加煮鸡蛋的原因,是煮鸡蛋相对比煎鸡蛋更健康。

6、这个是提前兑好的生抽和盐,最后倒入锅中。我没加鸡精之类的调味料,因为给孩子吃,还是不要加吧。

7、出锅!

8、我配了一碗雪梨蜂蜜奶昔,一份早餐就完成了!
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、润肺补肾、和血等功效;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、小米面、洋葱搭配;与桔子、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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