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口味鳝片的热量

口味鳝片热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鳝鱼252千卡126千卡
红辣椒118千卡40千卡
大葱17千卡33千卡
生姜45千卡80千卡
总量604口味鳝片热量/卡路里432千卡
拉筋热量432千卡,相当于拉筋173分钟消耗的热量150

口味鳝片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鳝鱼 200克、 红辣椒 1个、 大葱 1根、 生姜 1小块、 1茶匙、 白糖 1/2汤匙、 水淀粉 适量、 香油 1汤匙、 胡椒粉 1茶匙、 老抽 1汤匙、 料酒 1汤匙、 清汤 适量
食材功效信息

鳝鱼的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有保护视力、降血糖、增强记忆等功效;可与藕搭配;与皮蛋、菠菜、枣(鲜)相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、促进消化、胃肠胀气等功效;可与北极虾、羊肉、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、增强食欲、舒张血管等功效;可与明虾、红枣、粳米搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温肺止咳、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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