| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 青菜鸡蛋饼热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于绘画244分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀
2、加入切碎的青菜叶，搅拌均匀
3、面粉加入，再加入水，搅拌成糊糊
4、电饼档预热好，涂抹一层油，把糊糊均匀倒入
5、底部成型后翻面，再等二分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与北极虾、香椿、丝瓜搭配；与甲鱼 、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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