| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 羊肉白菜水饺热量/卡路里6493千卡 | |||

1、将羊肉剁细后加入适量的生葱姜末、十三香、花生油和适量的食盐

2、顺着一个方向搅拌均匀

3、将白菜头洗净剁细和胡萝卜洗净也剁细后都放入馅料中

4、再加入适量的花生油、食盐搅拌均匀后饺子馅就做好了

5、用适量的温水加入适量的饺子粉中调成软硬合适的面团(饺子面应该软一点)

6、搓成细条后切开成均匀大小的剂子

7、擀成中间略厚边缘略薄的饺子皮

8、取适量的饺子馅放入饺子皮中

9、将饺子两边对折后捏紧

10、然后两手往中间挤出饺子肚,这个方法是老妈传给俺的

11、包好的饺子排放到篦子上

12、下饺子,我是开三次就算煮好了饺子肚鼓起来了漂到水上面基本就熟了,因为饺子粉做的皮很好没有一个碎的呢
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、疗肺虚、抵御风寒等功效;可与海参、白萝卜、豆腐搭配;与竹笋、西瓜、首乌相克,同食可能会引起不适;
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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