| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 鲜蔬麦疙瘩汤热量/卡路里1167千卡 | |||

1、白菜 芦笋 豆干 黑木耳切丝

2、面粉加水搅成略干的面糊

3、锅热油

4、放入豆干和木耳翻炒

5、然后放入白菜炒

6、继续加入芦笋翻炒 加适量盐和胡椒粉

7、加入开水没过蔬菜

8、用筷子在碗边上一条一条下入面疙瘩 这样疙瘩汤就不会糊糊一碗了 是奶奶的做法

9、水开后煮两分钟即可 冬天里暖暖的来一碗
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、养胃生津、解热除烦等功效;可与海带、甜椒、火腿搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有清热润燥、利小便、降血脂等功效;可与羊肉、油麦菜、鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、猪血相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、提高免疫力、增进食欲等功效;可与猪肉、帝王蟹、黑木耳搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、清肠胃、止血止痛等功效;可与海蜇头、芦荟、海蜇搭配;与白萝卜、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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