| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 甜酸菠萝猪颈肉热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于仰卧起坐93分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪颈肉切片用生抽十三香芝麻油腌数小时。
2、洋葱切丝；洋葱叶切段；菠萝切粒。
3、锅里倒入橄榄油先把猪颈肉煎香盛起。
4、炒洋葱。
5、把菠萝倒入一起翻炒。
6、加入调好的番茄酱煮沸。
7、放入洋葱叶子。
8、把煎好的猪颈肉倒入，加入少许鸡精与芝麻油即可上碟。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、消除水肿、促进食欲等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、补虚等功效；可与魔芋、西瓜、芦笋搭配；与菠菜、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肤、降血脂等功效；可与三文鱼、豆腐、西兰花搭配；与桂鱼 、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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