| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 藕条炒腊肠热量/卡路里1223千卡 | |||

1、先把藕切成条状。

2、把藕裹上淀粉。

3、放入油锅把藕炸熟,炸脆。炸好后捞出。

4、把腊肠和配料准备好。

5、放入油锅,炒出香味。

6、再把腊肠放入,炒一会。

7、放入炸好的藕条,依次加入盐,鸡精,花椒面等佐料。

8、爽脆的藕条炒腊肠出锅啦!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、清热、散瘀等功效;可与猪肉、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、治疗高血压、降血脂等功效;可与花菜、海虾、圆白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、治便秘、润肠通便等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抗癌、壮阳补阴等功效;可与豆豉、明虾、基围虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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