| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 五香手抓饼热量/卡路里966千卡 | |||

1、温水和面,柔至光滑。

2、碗中放入食用油、盐、五香粉、黑楜椒粉。

3、把面擀成饼形,刷入调好的油。

4、用刀切成条,不要切到头。

5、撒上葱花。

6、卷起。

7、绕圈,把两端藏于中间。

8、擀开,平底锅刷油,煎烙。为了少吃油,我放的油很少。多放些油会更加香酥。

9、烙至两面金黄即可出锅。

10、成品。

11、用筷子从饼中间一挑就成饼丝,手抓即吃。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、健脾厚肠、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、润肺止咳、止血等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、消炎等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、促消化、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1