| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 香煎土豆泥饼热量/卡路里2089千卡 | |||
1、土豆去皮切薄片上锅蒸二十分钟,同时腊肠切丁,葱和香椿切碎

2、土豆捣泥,放入切好的腊肠丁、葱和香椿,搅拌
3、放入面粉和生鸡蛋,撒入适量盐和胡椒粉,搅拌

4、在平底锅内刷油,将揉好的面团放入锅中煎至两面金黄即可(如果有模具更好 这个面团卖相略差 哈哈)

5、完工~~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、养颜等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、缓解疲劳等功效;可与基围虾、海虾、粳米搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与银鱼、桂圆肉、干贝搭配;与茶叶、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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