| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 香蕉泥 | 克 | 68千卡 | 91千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 香蕉吐司热量/卡路里1518千卡 | |||

1、各类材料大集合,香蕉最后只用了一根不到一点

2、先放入全部液体材料

3、香蕉称量放入保鲜袋用擀面杖压成泥,放入面包桶

4、放入除黄油外的全部干性材料,注意盐和糖对角线摆放,中间挖小坑埋入酵母,启动和面程序

5、揉到扩展阶段放入黄油

6、过程图,来一张

7、揉面完成,启动发酵程序~

8、利用面包机自带的发酵功能发酵1个半小时,至2倍大,用手沾干粉戳一个洞不反弹不凹陷,取出分为三份,揉圆

9、取其中一份擀开成牛舌状

10、卷起放入吐司盒

11、如此完成全部三个面团,盖上保鲜膜放入烤箱进行二发

12、烤箱发酵模式35度,一小时四十五分钟,发酵至九分满

13、180度30分钟,香喷喷出炉
香蕉泥的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善视力、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与橘子、桔子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、美容等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与金桔、杨梅、果汁相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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