| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 益母草 | 克 | 187千卡 | 228千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1482克 | 益母草乌鸡汤热量/卡路里2762千卡 | |||

1、准备所有的材料

2、黑豆要烧开水煮十分钟左右,然后捞起来用清水洗一下备用

3、乌鸡和猪骨头和冷水一起下锅,煮开后关火,然后捞起来洗干净备用

4、鸡蛋煲熟剥壳备用

5、红枣去核,备用

6、益母草剪段,洗干净备用

7、把所有的材料放入锅里加入适的水,一般要没过材料的面,姜用刀拍一下才放进锅,一般煲3.5小时,调味可以了
益母草的热量228千卡(每100克);具有美容、美容养颜、祛淤等功效;可与金银花、茯苓、当归搭配;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与芸豆、糯米、蒜薹搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、润肠胃、健胃等功效;可与牛大力、粉葛、土伏苓搭配;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、防治脑供血不足、除腥臭怪味等功效;可与兔肉、栗子、薏仁搭配;与海蟹、胡萝卜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与红糖、红枣、鲶鱼搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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