| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 拌面热量/卡路里2423千卡 | |||

1、猪肉末,葱花,大蒜末,黄瓜丝,辣椒粉。

2、面条煮熟,过凉水,沥干备用。

3、锅内倒油烧开,加入猪肉末,大蒜,炒香,加入辣椒粉,醋,生抽,酱油,盐,一点点水,烧开收汁。

4、倒入面条,加入黄瓜丝,撒葱花,拌匀即可。

5、成品。是不是很有食欲啊。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、抗癌、预防感冒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、帮助消化等功效;可与醋、马齿苋、武昌鱼搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、生津止渴等功效;可与木耳菜、黑木耳、豆腐搭配;与芦柑、红枣、彩椒相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效;可与圆白菜、苋菜、芒果搭配;与甘草、杏、梨相克,同食可能会引起不适;
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