| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 332千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 芒果酱龙利鱼热量/卡路里342千卡 | |||

1、准备食材:冷冻的龙利鱼放在烤网解冻,然后用盐和黑胡椒腌制片刻,芒果切小粒,一半用来熬煮芒果酱,一半用来装饰,小番茄切半留作装饰

2、平底锅放橄榄油,放入腌制过的龙利鱼,把龙利鱼煎香

3、龙利鱼不宜多次翻转,当龙利鱼一面煎熟,才翻过来煎另一面

4、把龙利鱼两面煎金黄后,盛在盘子里

5、利用锅里余油,爆香蒜蓉,放入番茄酱、泰式甜辣酱和芒果粒,熬煮成浓稠的芒果酱

6、把熬煮好的浓浓果香味的芒果酱浇在龙利鱼上面

7、在盘子周围摆上芒果、小番茄即可上桌
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
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