| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 19千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 冰糖川贝炖雪梨热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于混凝土工作39分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。
2、雪梨洗干净，切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。
3、把川贝 冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水。
4、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、降血压、止咳等功效；可与猪肺、芝麻、无花果搭配；与猪肉、青蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、润肺止咳、清热化痰等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
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