| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 紫薯米糊热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于骑自行车50分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，大米用水略冲洗二遍即可，（可以泡开，也可以直接一起下）紫薯去皮，切小块备用。
2、洗过的大米、紫薯一同放入豆浆机中，再加适量水，水量盖过大米紫薯就够了，根据自己的口味放入适量的白糖或冰糖，然后选择豆浆机中的＂米糊键＂功能即可，一段时间后，豆浆机结束工作会自动停止并有提示音。
3、一碗营养美味的紫薯米糊就做成了，趁热喝吧!
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗衰老、提高免疫力等功效；可与牛奶、水芹菜、猪小排搭配；与仔鸡、西红柿、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、中和胃酸、促消化等功效；可与胡萝卜、黑米、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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