| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 豉油鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于喷射雪橇148分钟消耗的热量420 | |||||
1、1砂煲中放入葱段和姜片垫底。
2、2按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
3、3大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。
4、4打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。
5、5斩块，开吃。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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