| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 338千卡 | 147千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 榴莲披萨热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于骑马258分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉、水、酵母和成光滑面团。
2、发酵至2倍大。
3、面团排气，擀成薄饼，放入披萨盘中按用手指按服帖。
4、用叉子扎孔，盖保鲜膜静置10分钟。
5、把榴莲压成泥状。
6、饼底放入榴莲泥。
7、表面均匀的撒马苏里拉芝士碎，边缘刷一层蜂蜜水。
8、提前预热烤箱。
9、把披萨放入中层。
10、烤箱温度180度15-20分钟，烤至表面金黄。
11、成品图。
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有健脾补气、开胃、滋阴强壮等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与羊骨、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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