| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 缤纷烤肉串热量/卡路里802千卡 | |||

1、准备材料

2、猪肉切片

3、放入姜片,盐,生抽,料酒,叉烧酱,姜,生粉

4、抓均匀,腌制2小时

5、搭配的菜都切小块

6、分别用竹签串起来

7、刷上一层食用油和腌肉的料汁

8、放入微波炉,选择烧烤组合7分钟即可

9、结束后取出,撒上现磨的黑胡椒即可食用
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、滋阴等功效;可与白萝卜、韭菜、莴笋搭配;与明虾、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、促消化等功效;可与猪肝、紫甘蓝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有增强免疫力、防癌、降血脂等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与红薯、猪肝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、滋阴、润肌肤等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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