| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 麦芯粉 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 青菜肉片炒面热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡,相当于买东西732分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉洗净切片，薄厚可以根据自己喜欢来。
2、青菜洗干净控水，切成段。
3、水开下挂面煮至6、7分熟。因为还有炒所以不要把面煮烂。
4、捞出面条用凉水彻底冲凉，倒入少许植物油。
5、拌好油的面条根根分明就不会粘连了。
6、锅里烧热适量油，下葱花爆香把肉片放进去一起炒至肉片出油脂。
7、调入半勺白糖，一勺酱油翻炒。
8、青菜下锅翻炒均匀，调入适量盐。
9、面条下锅翻炒几下。喜欢的可以淋入几滴香油关火。
10、一碗青菜肉片炒面
11、美美的开吃
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、利二便等功效；可与洋葱、大蒜、山楂搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、减肥、降血压等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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