| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 鲍鱼砂锅粥-最是养胃养人热量/卡路里864千卡 | |||

1、新鲜鲍鱼处理干净。

2、将鲍鱼肉切丝。

3、猪肉洗净,切片。

4、加入盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟。

5、白粥煮开。

6、加入猪肉。

7、加入鲍鱼。

8、略煮一会,将猪肉与鲍鱼煮熟,加入盐调味熄火。

9、食用时加入芹菜珠。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效;可与芸豆、黑木耳、香芋搭配;与田螺、羊肝、杏仁相克,同食可能会引起不适;
白粥的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润泽肝腑、和胃气、止渴等功效;
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