| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 水果蛋挞热量/卡路里1592千卡 | |||

1、白砂糖30 克

2、牛奶和淡奶油加入锅中小火放入砂糖 慢慢融化凉透

3、加入两个鸡蛋 搅拌均匀

4、加入低筋粉

5、过筛两遍

6、喜欢的水果切成小丁

7、烤盘铺层锡纸防止蛋挞液滴落烤盘不好清洗,加入果肉到蛋挞皮中

8、加入蛋挞液

9、烤箱预热170 度 25 分钟后成品出炉
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、养心等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、大便秘结、美白等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与枣、菜花、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、桂圆、韭菜搭配;与雪莲果、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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