| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里1643千卡 | |||

1、食材准备

2、鸡蛋分4次加入到黄油中,每次都要打到鸡蛋完全融合在黄油里

3、低粉和泡打粉一起过筛,加入到打好的黄油里,用刮刀拌成均匀的面糊。

4、加入蔓越莓

5、倒入学厨模具里 。

6、烤箱提前预热,170度十分钟。

7、烤箱中层,170度,30分钟。

8、烤好之后趁热脱模。切片。

9、成品图

10、成品图。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与肥牛、小米面、玉米搭配;与消炎片、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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