| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 444千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1276克 | 莲藕老鸭汤热量/卡路里2066千卡 | |||
 热量2066千卡,相当于治安826分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸭肉洗净斩块。
2、冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。
3、焯鸭肉之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。
4、焯好的鸭肉取出后，再次冲洗干净。
5、所有食材全部入锅，加入适量清水，启动按键开始煲汤。
6、食用前可加入适量盐调味。
7、成品图
8、成品图
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、滋补、清热健脾等功效；可与白菜、栗子、豆豉搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、止泻等功效；可与猪小排、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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