香菇什锦饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、养胃等功效；可与胡萝卜、桂圆肉、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、延年益寿、止汗等功效；可与桑葚、乌鸡、红豆搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、利尿等功效；可与香菜、狗肉、卷心菜搭配；与辣椒、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、和胃等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、益胃和中、延缓衰老等功效；可与鸡腿、牛里脊、花菜搭配；与北极虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；