| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 自制面片热量/卡路里346千卡 | |||

1、1,把土豆香菇切丁,葱姜切末,西红柿木耳切碎
2、2,倒入适量油,待油热后先将葱姜爆香,然后倒入土豆翻炒一下,再倒入木耳香菇翻炒,最后倒入西红柿(如果没够汁子可以适量倒入一些开水)然后加盐,小火熬煮一会儿,让土豆吃着不那么脆,出锅之前加适量鸡精。
3、3锅内倒水烧开后将面片下入锅中,待面片快熟时下些青菜进去煮熟,将面里多余的汤撇出来,然后把炒好的菜倒进去搅拌均匀即可。

4、注意,西红柿最好是熟透了的,因为汁子多,炒出来的会很好吃的,如果喜欢吃别的菜也可以加进去,很好吃的。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血脂、清热生津等功效;可与茭白、芥蓝、卷心菜搭配;与鳙鱼、冰棍、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、美容等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、活血、补气血等功效;可与海蜇头、草鱼、芦荟搭配;与青萝卜、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、防癌等功效;可与鳕鱼、仔鸡、豇豆搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效;可与前腱牛肉、松蘑、双孢蘑菇搭配;与金丝小枣、密云小枣、大枣相克,同食可能会引起不适;
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