| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 香滑鸡蛋布丁热量/卡路里302千卡 | |||

1、准备好所有的材料

2、把牛奶和白糖倒入锅中,开小火煮至白糖融化,关火晾凉。

3、放凉后打入鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,一个搅拌均匀后再加另一个,直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀

4、把鸡蛋牛奶液过滤一下,这样使口感更加细腻

5、过筛后的鸡蛋牛奶液

6、把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中,把布丁杯放在烤盘中,烤盘放三分之二温水。

7、放进预热好的烤箱,上下火150度,下层30-35分钟

8、叮…出炉了,满屋飘着牛奶鸡蛋的味道,好香啊!

9、成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效;可与辣椒、肥牛、青椒搭配;与桔子、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、美容等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与酒、西兰花、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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