| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 腌萝卜条热量/卡路里61千卡 | |||

1、萝卜洗净切粗条,放室外晒制七八成干。(我用的萝卜是个头比较大点的)

2、大概晒成这样就差不多了。

3、萝卜放温开水中洗净,控干水分。

4、把所有调料和萝卜拌匀,放进保鲜盒腌制一个礼拜左右,就可食用了。

5、食用时加适量陈醋和香油,味道更佳。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增加食欲、利尿等功效;可与猪肉、紫菜、北豆腐搭配;与何首乌、藕、猪腰相克,同食可能会引起不适;
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