| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 猪蹄黄豆汤热量/卡路里3154千卡 | |||
1、先把猪蹄,玉米洗干净。黄豆提前两个小时泡好
2、高压锅也可以做,而且比较省事的。锅里添水,放入猪蹄,黄豆,玉米,红枣,桂圆。再放入少许姜,盐,料酒。按个豆/蹄筋就行了
3、大概3.40分钟就好了,再放点葱花就做好了,如果味道淡了再加点盐。是不是很好做啊,
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与梨、杏、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、催乳、健脑等功效;可与红枣、花生、牛蹄筋搭配;与基围虾、酸奶、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、抑制癌细胞、保护肝脏等功效;可与黑木耳、大葱、粳米搭配;与虾皮、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、防治肝病、治疗高血压等功效;可与洋葱、花菜、牛膝搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有补血、子宫肌瘤、养肌肉等功效;可与橘子、绿茶、甲鱼搭配;
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