| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 鲲食餐厅热量/卡路里153千卡 | |||

1、手上切番茄避免汁水到处都是

2、大火爆葱油,大火快炒蛋

3、加酱油提鲜

4、加盐

5、试味,看是否需要加糖

6、撰写制作步骤
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与小米面、百合、青椒搭配;与菠萝、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热生津、清热解毒等功效;可与西兰花、茭白、鸡蛋搭配;与河蚌、皮皮虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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