| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1029千卡 | 895千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 桃酥热量/卡路里2404千卡 | |||
 热量2404千卡,相当于速度滑冰160分钟消耗的热量900 | |||||
1、所有材料准备好
2、玉米油、细砂糖、1个鸡蛋，混合在一起。
3、用手动打蛋器打到乳化。
4、面粉与泡打粉、小苏打混合均匀。
5、把4中的材料筛入到3中。
6、揉成面团（不要过度揉）。
7、面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟左右
8、分成剂子，揉圆，放烤盘，用手摁扁，烤箱180度预热。
9、刷上蛋液，撒上熟芝麻，再用手轻轻的拍拍芝麻，这样粘的牢。180度20分钟左右，根据剂子大小调节时间，最后几分钟注意观察上色情况，烤好取出晾凉。
10、晾凉后，放入保鲜盒保存。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、养血发胎等功效；可与北极虾、干辣椒、基围虾搭配；与味精、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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