| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 炸洋葱圈热量/卡路里1185千卡 | |||

1、洋葱洗干净,切成3cm左右,然后一层层扒开

2、土司切成丁,微波炉加热2分钟,可以叮30秒看一下,避免烤糊。

3、把烤好的吐司丁放进袋子里碾碎,然后放进小碗备用。

4、打两个鸡蛋并搅拌均匀备用,淀粉拌少许盐备用。

5、洋葱圈按照淀粉,鸡蛋,面包糠的顺序滚两遍,增加厚重感。

6、油锅烧热,把裹好面包糠的洋葱圈放进去,炸至金黄。

7、炸好的洋葱圈淋上番茄酱,吃起来酸甜可口。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、补钙等功效;可与猪肉、松子、五花肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、紫菜、小米搭配;与红薯、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、和胃等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、预防便秘、降血脂等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、高脂血症等功效;
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