| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 迷迭香-山药煲鸡汤热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于滑旱冰96分钟消耗的热量420 | |||||
1、农家鸡、山药、枸杞、当归、党参、葱姜、料酒等备料
2、鸡清洗切块，山药去皮切小块
3、山药泡在醋水中防止氧化
4、姜切片、葱切段
5、切好的鸡块冷水焯水
6、撇去浮末，放入姜片、葱段、当归、党参
7、再加入1勺料酒
8、大火煮开后转小火炖40分钟
9、山药加入锅中，接着炖10分钟
10、枸杞清水冲洗一下倒入煲中，继续炖10分钟
11、出锅前加盐调味
12、完成
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消渴、带下等功效；可与鳗鱼、乌鸡、玉米面搭配；与虾、鱼肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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