翡翠虾球的热量和减肥功效

1、黄瓜切寸段。

2、将虾去壳，去头，在虾身的中部切一刀，去掉虾线。

3、将虾尾从切开的地方穿出，形成球形，用盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟。

4、将黄瓜码入盘中，黄瓜上面摆上虾。

5、加盖留孔放入微波炉，高火加热2分钟

6、碗里放入盐、蒜末、水淀粉、芝麻油，拌匀。

7、放入微波炉高火加热2分钟，每隔一分钟取出搅拌均匀至碗汁粘稠。

8、将碗汁淋在虾球上即可。

9、成品。