| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 菠菜饼热量/卡路里316千卡 | |||

1、边角料

2、菠菜汁加糖、盐、油,搅拌均匀

3、加入鸡蛋,搅拌均匀

4、分两回加入面粉

5、变成糊状

6、凉锅放糊,

7、晃动糊,成饼状,中小火,至上面完全凝固

8、颜色超级漂亮,超级好吃
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、预防心血管硬化等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效;可与牡蛎 、茼蒿、肥牛搭配;与茶叶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
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