| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于划船60分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料：洗干净韭菜！（洗韭菜真是超级麻烦）洗好姜。猪肉要半肥半瘦的，我已经在超市叫他帮我绞成肉泥了，如果有时间可以自己剁，自己剁的比较香。
2、老姜剁成沫，如果不喜欢的可以不放，不过姜可以压住肉的腥味儿，建议放点！
3、韭菜就像切葱花那样…你懂的！
4、盐适量就好，反正我是放的比较少，如果淡了可以煮好饺子加，咸了就没办法了呀！
5、o(｀ω′ )o将肉沫、姜、韭菜、鸡蛋、盐混合拌匀。
6、因为我比较懒，直接买的饺子皮，如果你精神好可以自己做饺子皮……这样就可以开始包啦！
7、(=^ェ^=)。成品！
8、韭菜和肉的比例是1:1，如果喜欢吃肉的可以换成1:1.5……不能再多！！！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、温中行气等功效；可与绿豆芽、牡蛎、猪肉搭配；与牛肉、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与韭菜、菠菜、西红柿搭配；与田鸡、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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