意式蔓越莓杏仁脆饼的热量/卡路里_意式蔓越莓杏仁脆饼的做法

1、蔓越莓用朗姆酒浸泡备用。用酒浸泡后的蔓越莓吃起来会更加湿润，有风味，甜品中的蔓越莓我都喜欢这么弄。
2、杏仁160度烤10分钟左右，烤出香味。
3、面粉、泡打粉、盐、肉桂粉混合后过筛备用。
4、面粉中放入烤好的杏仁，泡好的蔓越莓，均匀混合。泡蔓越莓的酒也可以加一点。
5、鸡蛋加牛奶及香草精搅拌均匀。
6、倒入面粉中，用手和匀。面糊会有点粘手。
7、和成均匀的面团（注意蔓越莓和杏仁尽量分布均匀），用刀或刮板将面团移动到铺了油纸的烤盘上。
8、用刮刀整形，喜欢细长型的饼干的话面团也可以再弄扁一点。
9、表面刷蛋液，放入预热好160度的烤箱烤35-45分，根据自家烤箱情况调整，烤至表面坚硬就好了。
10、出炉后凉20分钟。切块。用锯齿刀才好切。切好后入烤箱160度每面烘烤5-10分钟，至上色。烤的越久成品越硬，时间自己调节。11. 烤好的脆饼很坚硬，适合蘸咖啡或牛奶同食。超级扛饿！
11、这款意式脆饼由于没放油，会比较硬，适合蘸牛奶或咖啡一起吃，脆脆的很耐嚼，越嚼越香

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与红枣、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；

意式蔓越莓杏仁脆饼的热量和减肥功效