| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 爸爸的早饭西红柿疙瘩汤热量/卡路里1967千卡 | |||

1、西红柿切丁

2、蒜切末

3、锅中放油炒香蒜末,倒入西红柿,加少许味极鲜,尽量炒成浆糊

4、加水,水开后,下入面疙瘩,再次开锅后淋入蛋花

5、煮几分钟,撒入盐少许,盛出来洒上香椿芽末,开吃
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养阴补虚、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、清热生津、祛雀斑等功效;可与鸡蛋、山楂、芹菜搭配;与螃蟹、石榴、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与明虾、玉米、桂圆搭配;与豆浆、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与生菜、龙须菜、猪肉搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、止血等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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