| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 68千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1424克 | 入口即化的鸡肉豆腐煲热量/卡路里1448千卡 | |||

1、鸡胸肉中间横着切开,然后切条,再切大丁,麻将一半的大小,放少量食用油,淀粉一小勺,白胡椒粉,盐,抓匀腌10分钟

2、西红柿切小块,油锅放少量油,放入葱花翻炒,放入西红柿块,少量生抽,炒至西红柿微软

3、放入开水,放豆腐块,放番茄酱,煮开

4、就是这样的两袋番茄酱

5、加入鸡肉,煮开,根据口味放糖,放盐,放点鸡粉,然后放入少量老抽调色。

6、开锅后煮两分钟,停火,撒香油,放点小葱。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、添髓等功效;可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配;与大蒜、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热润燥、健脾利湿等功效;可与川贝、羊肉、泥鳅搭配;与茭白、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热生津、抗癌等功效;可与芥蓝、鸡蛋、卷心菜搭配;与猪肝、南瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、祛雀斑、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、发汗解表、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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