| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 草莓抹茶慕斯热量/卡路里2615千卡 | |||
 热量2615千卡,相当于看电视1743分钟消耗的热量90 | |||||
1、1??奥利奥饼干碎用擀面杖压碎至细小粉状
2、2?? 黄油隔水融化
3、1???2?? 混和 放入模具 用勺子压实 草莓对切摆盘，将模具放入冰箱冷藏
4、3??吉利丁弄成小块放入牛奶软化，隔水加热至完全融合
5、抹茶粉趁热加入到3??里 调成糊糊
6、淡奶油?细砂糖打发至6成 勉强流动
7、抹茶糊糊加入到淡奶油里充分搅拌融合，倒入一半到模具里，放入草莓碎
8、将剩下的淡奶油糊倒入 尽量抹平表面 放入冰箱冷藏4小时以上
9、吹风机吹一圈模具脱模，在表面筛上抹茶粉 摆上草莓装饰
10、细节照
11、成品图
12、再来一张
13、全是草莓
14、包装起来也很棒
15、最满意的包装盒
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、减肥、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效；
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