| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 木耳藕片热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于治安154分钟消耗的热量150 | |||||
1、将木耳泡发，藕切片，葱、姜切丝
2、将藕用热水焯一下，随即放入捞出
3、炒锅烧热放油，倒入葱姜丝，出香味后，放入焯好的藕片和木耳
4、加盐，翻炒，加入适量酱油，略炒几下即可出锅
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、便血、养血驻颜等功效；可与鲫鱼、海蜇头、荸荠搭配；与鸭翅、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止泻、止血等功效；可与猪肉、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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