| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 鸡蛋吐司手卷热量/卡路里625千卡 | |||

1、STEP 1:
燃气调至小火,将平底锅架上加热;
2、STEP 2:
切少许黄油入锅,融化后,打入一枚鸡蛋,进行翻炒,尽量炒的嫩些哟,炒好后,关火待用;

3、STEP 3:
取一片吐司放在砧板上,请用小刀将吐司周边一圈边切除,只留下中间柔软部分的吐司即可。切除的四边料不要扔了,放入炒鸡蛋的平底锅的边上,用余温来烘烤,4根边角料就能成为吐司脆脆棒了,蘸着番茄酱吃,直接上口咬着吃,都是香喷喷的美味,关键也不浪费食材不是^_^
4、STEP 4:
柔软部分的吐司,用手掌轻轻按压下,压平即可,SPA做好以后,我们就可以卷成甜筒冰激凌样子了,轻轻的,他们怕裂,在最后收口的地方,可以用牙签固定待用;
5、STEP 5:
这会儿,我们的嫩鸡蛋也凉的差不多了,这会儿该上场了,首先我们先来切点酸黄瓜丁,与炒蛋混合,然后用小勺子填入手卷肚子里,手卷顶部处,额外加一分金枪鱼上去,美美的,口感也丰富,营养更是UP``UP``UP了
6、STEP 6:
剩下的炒蛋就可以如我图片中一样,放在盘子边上,感觉像满满的手卷里漏出来的一样,看着就实诚且有食欲咯,为了达到视觉上的美腻,撒点番茄酱~~完工~~

7、Ending秀
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、益肝养发、祛风润肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与肥牛、菠菜、干辣椒搭配;与鹅、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
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