| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 16千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1205克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里3407千卡 | |||

1、黄油室温软化,打发至蓬松状态

2、加入糖粉,搅拌。分次加入鸡蛋,拌匀

3、加入低筋面粉,切拌均匀

4、加入百香果果肉

5、入模具,175度上下火烤45分钟。15分钟时用锋利刀尖沾水中间划开一道,继续烤至表面金黄即可
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、增进食欲、提神醒脑等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与基围虾、荠菜、小米面搭配;与甲鱼 、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
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