| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 枇杷膏热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于听音乐823分钟消耗的热量60 | |||||
1、清洗干净的枇杷用热水（偏烫）泡着，便于剥皮。
2、进行剥皮去籽备用
3、用榨汁机打成绒，不需加水。
4、依次榨好汁装碗。
5、倒入锅中按2：1的比例配上枇杷：冰糖，小火慢熬至冰糖熔化为止，起锅。
6、熬煮十分钟即成。若是以后继续食用，可用不沾锅小火慢熬半小时或一小时，令水份蒸发变胶糊，呈粘勺状后起锅。冷却后裝瓶储于冰箱冷藏便于日后食用。
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰、帮助消化、咳嗽吐血等功效；可与大米、蜂蜜、猪肉搭配；与小麦粉、面条、全麦面粉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、润肺止咳等功效；可与银耳、高粱、黑芝麻搭配；
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