| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 养颜番茄黑鱼热量/卡路里944千卡 | |||

1、黑鱼洗净去鱼鳞,去内脏

2、切成薄片

3、加入盐,糖,料酒,生姜,胡椒粉腌制10分钟

4、萝卜切成薄片待用

5、番茄切成小块

6、起油锅倒入番茄炒成这样,加入萝卜一起炒五分钟,然后放适量清水煮

7、另起一锅把水烧开,倒入腌制过的黑鱼,生姜,大蒜,这样是为了去除鱼的腥味

8、等萝卜煮到九成熟的时候我们把焯好的黑鱼倒进去在煮五分钟,之后加入调料就可以出锅了,嘿嘿,是不是很简单呢,酸酸的很开胃哦~
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、行水渗湿、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、降血压、降血脂等功效;可与西葫芦、鲫鱼、蜂蜜搭配;与鱼肉、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、助阳、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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