螃蟹炒年糕的热量和减肥功效

1、大闸蟹3只。

2、切片年糕。

3、螃蟹从中间一分为二，去除蟹腮等杂质。

4、葱姜切丝，红尖椒切小粒。

5、炒锅热油，下入红椒姜丝煸香。

6、倒入螃蟹翻炒。

7、兑入少许清水。

8、下入年糕翻炒。

9、调入盐、生抽炒至浓稠，撒入葱丝、胡椒鸡精起锅。